Forma na hamburger 11,5cm AL/UH

Forma na hamburger 11,5cm AL/UH

Forma na hamburgery pomôže vytvoriť pravidelné placky z mletého mäsa, ktoré môžete buď vyprážať na panvici alebo hodiť na grilovaciu dosku či mriežku. Týmto šikovným "tvorítkom" vzniknú pravidelné hamburgery s priemerom 11,5 cm, s typickou rebrovanou štruktúrou.

A ako na to? Do formy vložíte ochutené mleté ​​mäso, v prípade hamburgerov pokojne bez vajíčka a strúhanky, a pomocou viečka utlačíte. Ideálne je mäso hovädzie. Čerstvé mäso, napríklad z pliecka, ochuťte francúzskou horčicou, soľou, zeleným korením, worcesterom, a máte skvelý materiál na hamburger. Mäso si zaslúži dobre ručne premiešať, pri spracovaní a tvarovaní mäsa pomôže aj studená voda, mäso sa potom nelepí.

Vytvoreným fašírkam prospeje chvíľka odpočinku v chladničke pred prípravou. Na začiatku grilovania nechajte hamburgery v kľude zatiahnuť, než idú samy ľahko z roštu. Pokiaľ túto zásadu dodržíte, čisto ich obrátite. 

• Materiál: hliníková zliatina s povrchovou úpravou
• Nepriľnavý povrch: nie
• Výška (cm): 7,5
• Priemer (cm): 11,5
• Hmotnosť (g): 221
• Tvar: okrúhly
• Materiál rukoväti: plast
• Použitie: na hamburger
• Vhodné do umývačky: nie
• Vhodné do mikrovlnky: nie
• Vhodné do rúry: nie
• Vhodné do mrazničky: nie